Szybki torcik Oreo

tort oreo z dekoracją z ciasteczek
Przepis powstał z połączenia dwóch innych. Tort jest lekki, mało słodki i rozpływa się w ustach. A przede wszystkim, nawet laik sobie z nim poradzi :) Wykonanie jest szybkie i łatwe.


Przepis przygotowałam na małą blaszkę - przy większej trzeba wydłużyć czas pieczenia i zwiększyć ilość składników. To proporcje na okrągłą tortownicę 24 cm średnicy.  SzybkiTorcik Oreo, to jeden z moich ulubionych wypieków :)



Torcik Oreo


Składniki na tort Oreo:


Kakaowy biszkopt:


  • 4 jajka

  • 2/3 szklanki cukru

  • 1/2 szklanki mąki

  • 3 płaskie łyżki kakao

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

biszkopt kakaowy do tortu oreo



Krem Mascarpone:


  • 250g serka mascarpone

  • sok z połowy cytryny

  • 1/2 szklanki cukru pudru

  • 250ml śmietanki kremówki


Ciasteczka Oreo do dekoracji



mały torcik oreo z ciasteczkami neo

Tort Oreo - przygotowanie:


Przygotowanie biszkoptu kakaowego do tortu:


  • Oddzielić białka od żółtek

  • Białka ubić na sztywno, dodając cukier w trakcie ubijania

  • Następnie dodać po jednym żółtku, miksując na wolnych obrotach

  • Mąkę, proszek i kakao, przesiać

  • Łyżką wymieszać masę jajeczną z suchymi składnikami

  • Piec w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, temperatura 175stopni, 25-30 minut.


Krem przygotować zgodnie z przepisem na krem do tortów.

mały torcik oreo z ciasteczkami


Warstwy tortu Oreo:


W mojej wersji jakiegokolwiek ciasta musi być dżem! Zawsze! więc nasz niewielki torcik ma:
1) biszkopt
2) warstwa dżemu truskawkowego
3) krem mascarpone
4) biszkopt
5) krem mascarpone
6) dekoracja z ciasteczek oreo
7) Opcjonalnie - kolorowe posypki :)

Najlepiej, gdy odczekamy aż masa stężnieje. Po około 2-3 godzinach torcik jest gotowy do jedzenia i znika w ekspresowym tempie!

mały torcik oreo z ciasteczkami

tort oreo z ciasteczkami i kolorową posypką

Zajrzyj też po przepis na:
 Tort z Bobem Budowniczym 
 Tort Leśny Mech 

Udostępnij to:

Komentarze

0 komentarze :

Prześlij komentarz

Każdy komentarz, like, plusik czy udostępnienie, to dla mnie motor do dalszej pracy nad blogiem i postami. Więc? Udostępnij, skomentuj, polub, jeśli uważasz, ze warto było tu zajrzeć :-)