Niebieski tort z Bobem Budowniczym dla naszego chłopca.

Niebieski tort z Bobem Budowniczym, kinderkami i rafaello

Szymek uwielbia torty. Tak naprawdę jest też pierwszym do pomocy w przygotowaniu tortu. Tort to wydarzenie, to nie tylko ciasto dla niego to naprawdę ważne.

Dlatego kiedy tylko usłyszał że już niedługo będzie odbywać się jego impreza urodzinowa, od razu powiedział, że chce niebieski tort. Powiem szczerze, że obawiałam się dużego biszkoptu, do tego niebieskiego, więc próbowałam negocjować, że może jednak zielony... ale nie udało się :D tort miał być niebieski, nie zielony, i miał być Bobem Budowniczym.


Fascynacja Bobem Budowniczym


Tak się złożyło że Szymek naprawdę polubił przygody Boba Budowniczego, a także wszystkie sprzęty które pojawiają się w bajce.
W poprzednim roku, w czerwcu, kupiliśmy mu gadającą koparkę i okazało się, że przez ostatnie pół roku, była to najważniejsza zabawka Szymka. Na święta dostał spychacz i powiedział wtedy że brakuje mu już tylko Boba.

Szymek z Bobem Budowniczym


Tort z Bobem Budowniczym


Miał być więc tort z Bobem Budowniczym. Jak wiecie, cudownego talentu plastycznego raczej nie mam, postanowiłam więc zagrać z innej strony ;). Wyszukałam małą figurkę Boba Budowniczego, w sumie za niecałe 20 zł z przesyłką, sprawdziłam w jaki sposób można pokolorować biszkopt. Z kremem nie chciałam już mieszać, bo nasz krem mascarpone jest naprawdę wyśmienity, więc dodałam tylko dodatki pomiędzy kremem a biszkoptem.

Nadal nie ufam swoim zdolnościom piekarniczym, więc dla pewności, wymyśliłam sobie, że zamiast starać się wykonać dekoracje ręcznie, zastosuję triki kupnych dekoracji jadalnych dostępnych wszędzie czyli? Po prostu obłożę go słodkościami :D

No i okazało się że rzeczywiście jest to dość prosty sposób bardzo efektowny a dzieciaki były zachwycone.

tort, bob budowniczy, przepis, przepisy, pani domu,

Stanęło Więc na torcie z niebieskim biszkoptem, białym kremem mascarpone, warstwą jagodową oraz warstwą czekoladowo - ciasteczkową. Na torcie miał być Bob Budowniczy - niejadalny, błotko (wykorzystałam tutaj troszeczkę tortu Hani - leśny mech, ale spokojnie można by to zrobić pokruszonym czekoladowym wafelkiem), drewno (Kinder Duplo) oraz śnieżne góry z Rafaello. Całość tortu spięta była cegiełkami z Kinder Czekolady i zawiązana wstążką, w sumie po to, żeby wszystko ładnie się związało.

krok po kroku - niebieski tort z Bobem Budowniczym


Jak przygotować niebieski biszkopt?


Ja Zdecydowałam się użyć barwnika w żelu ponieważ mimo wszystko wydaje mi się trochę mniej intensywny, a tym samym bezpieczniejszy. Wiadomo takiego tortu nie jemy na co dzień, więc nie ma co się spinać, w naturalny sposób nie uzyskamy niebieskiego koloru chyba w żaden sposób. 
Wykorzystałam standardowy przepis na biszkopt z 10 jajek na tortownicę 28 cm i dodałam dwie tubki barwnika Dr Oetkera. Jeśli chcecie mocniejszego , bardziej niebieskiego efektu radzę poszukać barwników w sklepach cukierniczych.

Składniki niebieskiego biszkoptu na dużą blachę


  • 10 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 tubki barwników w żelu Dr Oetkera

Przygotowanie biszkoptu z barwnikiem


Biszkopt Przygotowujemy standardowo - najpierw ubijamy pianę z białek, dodajemy po troszku cukier, a następnie zwalniamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku.

Kiedy mamy połączone już wszystkie mokre składniki, dodajemy barwnik.
Wyłączamy mikser, bierzemy do ręki łyżkę i po troszku dodajemy obie mąki przesiane przez sito, wymieszane z proszkiem do pieczenia.

jak zrobić niebieski tort, niebieski biszkopt

Gotowe ciasto przelewamy na tortownicę, wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 160 stopni i dopiero gdy biszkopt zacznie rosnąć zwiększamy temperaturę na 200 stopni. 
Czas pieczenia może różnić się od proporcji blachy ale z założenia tak duży biszkopt powinno się piec 40 do 60 minut. Nie martwcie się więc jeśli po 20 minutach nie macie jeszcze suchego patyczka.


Ja wybrałam opcję kremu z mascarpone i śmietanki, który zawsze mi wychodzi i jest pyszny. Sprawdźcie przepis TUTAJ - przepis na krem mascarpone.

http://krem-do-tortow-mascarpone-ze-smietanka.html/


Tort z charakterem


Żeby torty nie były mdłe, zawsze dodaję jakąś konfiturę, owoce lub coś chrupiącego. W naszym niebieskim torcie była warstwa z jagód (robiłam takie zasypywane cukrem na zimę) i warstwa z posiekanego "grześka" i gorzkiej czekolady.

dodatki do tortu - konfitura jagodowa i ciasteczkowa warstwa

tort z kremem mascarpone i warstwą cranchy



Dekoracje na torcie


Jak pisałam wyżej - poszłam trochę na łatwiznę. Sama jednak bardzo nie lubię tej barwionej cukrowej masy - owszem, fajnie wygląda, ale jest zwyczajnie niedobra... Dlatego za dekorację posłużyły ogólnodostępne słodycze. Jak się okazało - dzieciaki uwielbiają kokosowe kulki i dobrze, że było ich tyle, ile dzieci ;)

Poza tym główny bohater do wykorzystania później...

niebieski tort z bobem budowniczym, kinderkami i rafaello

niebieski tort z bobem budowniczym, kinderkami i rafaello

niebieski tort z bobem budowniczym, kinderkami i rafaello

niebieski tort z bobem budowniczym, kinderkami i rafaello



Najważniejsze aspekty zostały spełnione - Szymek był przeszczęśliwy, marzenie spełnione, a goście zadowolili swoje podniebienia :)

Udostępnij to:

Komentarze

0 komentarze :

Prześlij komentarz

Każdy komentarz, like, plusik czy udostępnienie, to dla mnie motor do dalszej pracy nad blogiem i postami. Więc? Udostępnij, skomentuj, polub, jeśli uważasz, ze warto było tu zajrzeć :-)