Gofry jogurtowe - wspomnienie lata, jak na wakacjach nad morzem

domowe gofry jogurtowe z konfiturą malinową
Gofry, to takie dziecięce marzenie, zawsze jakieś odległe... Gofrownicy nie mieliśmy, więc te wakacyjne były bardzo pożądane... W domu, to można robić naleśniki, a gofry były wyjątkowe...
Dlatego już na studiach kupiliśmy gofrownicę za zawrotne 29zł ;) i ciągle szukaliśmy najlepszego przepisu.

Jakiś czas temu mieliśmy ochotę na gofry, a pod ręką nie było mleka, pomyślałam o jogurcie i okazało się, że znalazłam smak dzieciństwa i tych wyjątkowych wakacyjnych gofrów :)


Gofry stały u nas w domu super pomysłem na obiad, kiedy wszystko inne jest na nie ;) Szczególnie właśnie latem, robiliśmy je na podwórku, kiedy było tak gorąco, że rezygnowaliśmy z każdego możliwego grzania wewnątrz domu ;)


Składniki:


Na jedną porcję ciasta potrzebujemy:

  • 1 jajko

  • 1 łyżeczka cukru

  • 1 łyżka oleju/roztopionego masła

  • 200g jogurtu naturalnego

  • szczypta soli

  • 100g mąki 

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Na naszą rodzinę przygotowuję 2 lub 3 porcje. Często zostaje trochę na kolejny dzień, na przegryzkę dla dzieciaków na drugie śniadanko.


Przygotowanie:


Ja wrzucam składniki wg kolejności z listy. Najpierw ubijam jajka, potem dodaję pozostałe składniki, każdy chwilę miksując. Właściwie ciasto robi się sam z obrotową miską.

gofry na podwórku gofrownica

gofry na podwórku gofrownica


Ciasto jest bardzo gęste, trzeba je lekko rozsmarować w gofrownicy (gofrownicę oczywiście nacieramy tłuszczem). Smażyć około 5 minut.


Jedzenie:


Jemy, jak chcemy. Z musami, dżemami lub po prostu z cukrem pudrem ;) u nas wygrywa konfitura malinowa <3

obiad na podwórku, gofry dla dzieci, jogurtowe

obiad na podwórku, gofry dla dzieci, jogurtowe

obiad na podwórku, gofry dla dzieci, jogurtowe

obiad na podwórku, gofry dla dzieci, jogurtowe


Smacznego :*

Udostępnij to:

Komentarze

0 komentarze :

Prześlij komentarz

Każdy komentarz, like, plusik czy udostępnienie, to dla mnie motor do dalszej pracy nad blogiem i postami. Więc? Udostępnij, skomentuj, polub, jeśli uważasz, ze warto było tu zajrzeć :-)