Sezonowe ciasto marchewkowe - proszę bardzo :)
Ciasto marchewkowe z polewą z Almette |
Dlaczego? Bo pieczenie nigdy mi nie wychodziło... No, poza małymi wyjątkami, ale zdecydowanie pieczenie na słono lepiej mi wychodzi - np. Taki schabik :)
Ale, że ochota była, i to taka konkretna, wyskoczyłam do ogródka po? Marchewkę i ciasto się zadziało.
Ciasto marchewkowe?
Ja kiedyś próbowałam, więc zaczęłam szukać pomysłów. Oczywiście wujek goolge pomógł, przepis wybrałam po zdjęciu :D Z racji tego, że go zmieniłam - no bo jak inaczej, podam Wam moją wersję przepisu z poezji-smaku.
Składniki:
- 2 szklanki startej marchwi (około 4 sztuki) - przygotowujemy na początku
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 szklanka oleju
- 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika (u mnie przyprawa do grzańca)
- garść prażonych nasion słonecznika
Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowania tortownicy. Ja miałam taką 28 cm, wysmarowałam ją masłem, a brzegi wyłożyłam papierem do pieczenia.
Potem warto przygotować piekarnik. 180 stopni, grzałka górna i dolna.
I w końcu bierzemy się za mikser. Miksujemy kolejno jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy powoli olej a potem mąką z proszkiem, sodą i solą. Ostatecznie dodajemy przyprawy i kończymy zabawę mikserem.
Potem przyda się łyżka. Dodajemy marchewkę i słonecznik, a następnie przelewamy całość na blachę. To trwało około 15 minut. Wkładamy ciasto do piekarnika. Ja piekłam w 180 stopniach przez 45 minut. Wg autorki, czasem trzeba piec do 55 minut.
Ciasto marchewkowe - delikatnie przyrumienione |
Polewa
To super wykończenie do tego ciasta. Ja zrobiłam z almette naturalnego.
- 3 łyżki masła
- 150g serka (całe opakowanie)
- 4 łyżki miodu
Masło ucieramy z serkiem, który dodajemy "po trochu", a następnie dodajemy miód.
Polewą smarujemy ciasto po ostudzeniu. Dobrze też od razu schłodzić ciasto, bo polewa na zimno jest smaczniejsza :D
Ciasto marchewkowe z polewą |
Kto spróbuje? A kto nie może się do marchewki w cieście przekonać? Jak się zacznie sezon, podrzucę Wam też dyniowe :D
Spróbujcie - warto :) |
Smacznego !
PS. Jeśli masz chwilę, wypełnij ankietę :
Nigdy jeszcze nie jadłam ciasta marchewkowego.
OdpowiedzUsuńW szoku jestem, że to ciasto jest takie proste :) Nigdy nie jadłam i chyba muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńnie jadłam. chyba się kiedyś skusze w jakiejś knajpce. bez wcześniejszego rozeznania nie biorę się za gary :)
OdpowiedzUsuńkochana, nie kuś, bo ja kurcze przeszłam na zdrowe, racjonalne odżywanie i mój dzień ze słodyczą wypada raz w miesiącu :p
OdpowiedzUsuńrewelacyjne ciacho, polewa z almette - pomysłowa jesteś ;)
Pora to zmienić :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie idzie szybko jak smarowanie bułki :D
OdpowiedzUsuń;) Ja piec nie lubię, chyba, że większość roboty zrobi mikser. Tu się udało, wiec na stałe wchodzi do repertuaru ;D
OdpowiedzUsuńNo to masz na następny dzień ze słodyczem zdrowy słodycz, bo z marchewką :D
OdpowiedzUsuńU mnie dziś szarlotka z papierówkami (choć czekam na antonówki). Kiedyś muszę w końcu to marchewkowe zrobić.
OdpowiedzUsuńA ankieta wypełniona. Uf, jaka długa :P
Uwielbiam ciasta marchewkowe maści wszelakiej :)
OdpowiedzUsuńnie mogę się gdzieś przekonać to wszelkich ciast warzywnych typu marchewkowe, dyniowe itp. ale Twoje wygląda bardzo apetycznie, zwłaszcza z tą polewą
OdpowiedzUsuńWiesz, to warzywo jest tylko wypełniaczem i właściwie z suchej babki robi wilgotną :) a 20 minut przygotowania mnie skusiło i słusznie :D
OdpowiedzUsuńA jakie robisz jeszcze?
OdpowiedzUsuńNo długa troszkę, możesz swoim czytelnikom udostępnić. Może coś się uda wywnioskować? Ja jabłek nie mam swoich :D
OdpowiedzUsuńJa robię takie http://aleksander-odkrywa.blogspot.com/2014/01/ciasto-marchewkowe-inne-niz-wszystkie.html :)
OdpowiedzUsuńA podobne do Twojego tworzy moja kuzynka :D
Kurcze. W przygotowaniu podobne, w składnikach też. Właściwie tylko suszonych nie mam :) Spróbujemy na pewno :)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie, chyba zrobię..widziałam własnie to ciasto na jakimś portalu wp, lub interii czy onecie na głownej..i też mnie zaintrygowało...
OdpowiedzUsuńJeśli już się zdecyduję to tylko z Twojego sprawdzonego przepisu :)
OdpowiedzUsuńCzy o coś takiego Ci chodzi?
OdpowiedzUsuńhttp://emaj.pl/product/piramidka-dla-dzieci-wieza-pingwin-ukladanka-kolka/
http://bawisklep.pl/piramida-slonik-27-cm-z-14-kolek-p-1645.html
Dokładnie :D
OdpowiedzUsuńNaprawdę dobre :D
OdpowiedzUsuńSprawdzony i szybki, nie szkoda czasu :D
OdpowiedzUsuńmarchewka dobra na wszystko! :) Wygląda... rewelacyjnie! :)
OdpowiedzUsuńO jak znalazł... :) Akurat dziadek dostarczył mi całą reklamówkę marchewki i tak za mną chodziło po głowie marchewkowe, tylko nie pamiętałam przepisu... A tu o proszę gotowe - jutro będzie u nas :D
OdpowiedzUsuń