Mamo bądź kobieca #3 - Mama zdrowo się odżywia + przepis

Szpinak - jak zdrowo, to tylko z nim :)

W tym tygodniu tematem było zdrowe odżywianie. Temat rzeka, dlatego post taaaki długi... Wytrwacie?
Jak wiecie, już w zeszłym tygodniu zrezygnowałam ze słodyczy, bo dbałam o sylwetkę :)
Poza tym żywienie w naszym domu jest na prawdę zdrowe. Nie jemy produktów wysoko-przetworzonych, nie jemy gotowizn... Ba! Nawet pizze robimy sami, bo w naszej wiosce nie ma dowozu ;-)

Chciałabym więc w tym tygodniu opisać Wam, jak jemy u nas w domu. A na dokładkę dodam przepis na pyszną tortillę wpisującą się w nasz jadłospis idealnie :-)

Jemy śniadania

To chyba podstawa. Śniadania w zdrowej diecie być muszą i to dwa :-)

Pierwsze śniadanie - najważniejsze. Można zjeść dużo i dobrze :-) a nawet trzeba, np. śniadanie mistrzów. W tym tygodniu Menżu miał wolne, więc śniadania mieliśmy codziennie niedzielne, czyli jajeczko, kiełbaska, pomidorek, sałata, kanapeczki, serek, szczypiorek... Było wszystko od wyboru do koloru :-) koniecznie zjedzone spokojnie.

Drugie śniadanie to u nas przekąska. Najlepiej jogurt naturalny z owocami lub domowym musli (kolejny przepis by się przydał). Musli sklepowe, gotowe, nierzadko ma więcej cukru niż płatki kukurydziane. My robimy swoje domowe z płatków, suszonych owoców i ziarenek :-)

Obiad. Koniecznie na ciepło. Koniecznie razem

Bardzo lubimy jeść razem. Obiad to już ten posiłek, który jemy zawsze razem. Zawsze jest to coś na ciepło. Nie gotuję dwóch dań, wolę zrobić coś fajnego na kolację. Chętnie do dań obiadowych dodaję kasze. Jęczmienna, gryczana, pęczak, jaglana, kukurydziana? To podstawa naszej kuchni. Czasem ryż, makaron. Nic w odpowiednich proporcjach nie jest szkodliwe. Byle było z prostym składem i odpowiednio przyrządzone :-)

Mój mąż bardzo lubi, kiedy obiad ma 3 elementy.

• Mięsko/ryba, 
• kasza/makaron/ryż, 
• warzywo.

Z dużym wskazaniem na warzywo :-) więc przygotowuję buraczki, ogóreczki, brokuły, surówki, sałaty i inne pyszności...

Podwieczorek

Tutaj zazwyczaj przekąszamy jakiś owoc. Często jabłko, ewentualnie wafle ryżowe podkradzione Zośce, albo robimy domowy kisiel dla wszystkich. Czasem coś słodkiego, bo to przecież deser :-) od niedawna mam mikser. Więc próbuję różności... Mam nadzieję, że niedługo zacznie się sezon koktajli owocowych.

Kolacja

To już lekka przekąska, najlepiej bez chleba. Sałata z warzywami i jakimś serem? Bardzo chętnie ;-) Np taka od Justyny i Tomka.

Odstępstwa

Są oczywiście. Żaden człowiek nie może być zaprogramowaną maszynką... Gdzieś się spotkałam z takim poglądem i się go trzymam.

Nawet w najbardziej restrykcyjnej diecie przyjmuje się, że 10 % posiłków możemy dobierać sami. Przy 5 posiłkach dziennie w ciągu tygodnia jest ich 35, więc tygodniowo 3-4 posiłki mogą być inne. Czyli batonik na podwieczorek czy jogurt gotowy. Wszystko jest dla ludzi, ale z głową. Wtedy nawet dieta nie boli :)

 Trzeba też pamiętać o tym, że wszystko można zjeść na lekko i ciężko... Nawet zdrową sałatkę możemy zepsuć sztucznym sosem i nawet makaron można podać w lekki sposób :) np. tak.

Zośkowe jedzonko

W tym tygodniu Mała nie zjadła żadnego słoiczka :-) To mój osobisty sukces, bo często coś tam szykowałam, ale nie zdarzył się jeszcze całkowicie bezsłoiczkowy tydzień :D . W następnym tygodniu dam Wam przepis na całotygodniowy kolorowy zestaw obiadowy, chcecie?

No i obiecany przepis. Pełnoziarnista Tortilla z pieczoną piersią kurczaka

Do wykonania tortilli potrzebujemy

Jakie macie pomysły na zdrowe odżywianie? A może walczycie z mnóstwem diet? Ja ostatnią dietę miałam  4 lata temu. Schudłam wtedy 10 kg. Teraz mam 5 za dużo, ale teraz stopniowo dochodzę do mojego minimum (które nigdy nie będzie małe, ale tak mi dobrze ;) ) 

A dzisiaj? Moje 10%, czyli lody na kolację :P (Manhattan  truskawkowo-straciatella)


Pozostałe wpisy z tej serii:
#1 - Mama odpuszcza zbędne domowe obowiązki
#2 - Mama pracuje nad swoją sylwetką
#3 - Mama zdrowo się odżywia - WYGRAŁAM - dziękuję :)
#4 - Mama sprawia sobie przyjemność 
#5 - Mama we własnym świecie
#6 - Mama idzie na zakupy 
#7 - Mama idzie się wygadać 
#8 - Mama idzie do spa